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藏红花小面包

来自:瑞典

藏红花小面包(Saffransbullar)
藏红花小面包和姜饼均为瑞典的传统圣诞食物。圣诞期间享用的发酵甜面包卷都用金色藏红花和深色葡萄干调味,通常制成“露西亚猫”形状(lussekatter)。按照习俗,姜饼会做成小人形、猪形或者心形,并且通常会以糖霜点缀。孩子们常常也会用姜饼面团制作小房子,以庆祝圣诞节。

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